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WHOSE CACAO×CLOSERコラボイベント開催
3月 13, 2024
第二回Makuake応援購入プロジェクト開始
1月 29, 2024
東京カクテル7DaysにCLOSER参加
11月 3, 2023
バーテンダー世界大会にCLOSER参加
10月 3, 2023
PRODUCTS
ナノサイズの気泡を活用した新たなラボ用乳化機 CLOSER Type-R1
持ち運びや実験系変更時の分解洗浄などのストレスが最も少ない乳化装置。省スペース、持ち運び、場所を選ばない作業性に、分解洗浄性などがシンプルで完全な作業を可能とするラボ用ホモジナイザー。
ファインバブル技術を駆使した調理用乳化デバイス CLOSER FINEMIX
本来混ざらない水と油をミクロンレベルまで細かく混ぜることにより、乳化剤を使わず乳化する小型調理器です。ウルトラファインバブルの生成技術を活用した独自の乳化技術により、水と油を微粒化することで、素材の1⃣コク、2⃣深み、3⃣まろやかさ をUPさせる業界初の進化系調理器です。


ナノサイズの気泡を活用した新工法の乳化機 CLOSER Type-R1

持ち運びや実験系変更時の分解洗浄などのストレスが最も少ない乳化装置。省スペース、持ち運び、場所を選ばない作業性に、分解洗浄性などがシンプルで完全な作業を可能とする唯一な乳化機。
ファインバブル技術を駆使した小型調理用乳化デバイス『CLOSER FINEMIX』

本来混ざらない水と油をミクロンレベルまで細かく混ぜることにより、乳化剤を使わず乳化する小型調理器です。ウルトラファインバブルの生成技術を活用した独自の乳化技術により、水と油を微粒化することで、素材の1⃣コク、2⃣深み、3⃣まろやかさ をUPさせる業界初の進化系調理器です。