バーテンダー世界大会にCLOSER参加

CLOSER FINEMIXがカクテル用の乳化デバイスとして日本チャンピオンとともに世界大会(ブラジル)の舞台へ! 世界最大級のカクテル…


「チョコ×乳化」試作イベント開催

【乳化LABOイベントレポート】”チョコレートと乳化技術の組み合わせを研究する”を9月22日(金)に大阪で開催しました。…


日本酒カクテル試作イベント開催

【乳化LABOイベントレポート】松原ももこさんを招いて”乳化日本酒化カクテルを深堀りする”をテーマに7月25日(火)に神戸で開催しました。…


「Knopp」コラボイベント開催

【イベントレポート】コーヒーカクテル競技大会日本チャンピオンと学ぶ乳化ドリンクの世界「乳化LABO」を7月12日(水)大阪で開催しました。…